Zu Gast im Weinviertel: Auf der Suche nach meinem Lieblingswein!
Anfang April war es soweit – ich war zu Gast im Weinviertel und durfte im Rahmen der Weintour Weinviertel einen tollen Frühlingstag inmitten von Weinstraßen und zahlreichen Winzern erleben. Was das Wochenende rund um die Weinkultur zu bieten hatte, erzähle ich euch jetzt in Zusammenarbeit mit Weinviertel DAC.
Zu Gast im Weinviertel!
Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinbaugebiet und vor kurzem haben über 200 Weinstraßen-Winzer ihre Pforten geöffnet und zur Verkostung geladen. Dabei prägt der Grüne Veltliner in seinem breiten Spektrum ganz klar das Bild des Weinviertels. Wir schlenderten von Winzer zu Winzer, haben uns Kellergassen näher angeschaut und ich habe spannende Details zum Anbau erfahren – natürlich durften, auf der Suche nach meinem Lieblingswein, gemütliche Verkostungen ebenfalls nicht fehlen.
Weinviertel DAC? Was bezeichnet man damit überhaupt?
Unter Weinviertel DAC versteht man den unverkennbaren Charakter des Grünen Veltliners im Weinviertel. DAC steht dabei für „Districtus Austriae Controllatus“ was so viel wie „kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung“ bedeutet. Die Bezeichnung Weinviertel DAC verdient sich ein Grüner Veltliner auch nur, wenn er bei einer Blindverkostung einer unabhängigen Weinkommission seinen regionaltypischen pfeffrigen Charakter aufweist.
Ein Weinviertel DAC ist dabei stets trocken, der Alkoholgehalt liegt zwischen 12 und 13 % und zeichnet sich besonders durch einen fruchtig sowie würzig-pfeffrigen Geschmack aus. Unverkennbares Merkmal ist zudem auch das Weinviertel DAC Logo auf der Flaschenkapsel.
Natürlich habe auch ich einen echten Grünen Veltliner mit nach Hause genommen, der zu 100 % aus dem Weinviertel stammt. Nicht nur, dass es eine schöne Erinnerung an eine neue Erfahrung ist – im Hinblick auf unsere Hochzeit habe ich natürlich auch hier meine Geschmackssinne verschärft und Christian Zuhause meine Wein-Favoriten präsentiert. Das tolle an einem Weinviertel DAC ist einfach, dass er geschmacklich so gut wie überall dazu passt. Wir trinken ihn gerne solo mit ein paar Snacks auf der Terrasse oder auch mal zu würzigen, vegetarischen Gerichten – eben immer dann, wenn uns danach ist!
Meine individuelle Weintour durchs Weinviertel
In einem sehr idyllischen Ort startete meine ganz persönliche Weintour. Da dies mein erster Besuch im Weinviertel war, wollte ich natürlich so viele verschiedene Weinbaubetriebe wie möglich kennenlernen. Aber nicht nur das, auch die Umgebung selbst, die Weinberge und Kellergassen haben einiges zu bieten und stellen einen echten Kontrast zu meiner gewohnten Tiroler Umgebung dar.
So eine Weintour kann ich nur jedem empfehlen, der zum einen auf der Suche nach neuen geschmacklichen Erlebnissen ist und zum anderen auch einfach mal abschalten und entspannen möchte – denn das kann man hier auf jeden Fall.
Lieblingswein aus dem Weinviertel
Vom familiären Hof bis hin zum hochmodernen Weinbaubetrieb war auf der Suche nach meinem Lieblingswein alles mit dabei. Hinter jedem Winzer versteckt sich eine tolle Geschichte, jede Menge Erfahrungen und natürlich viel Herzblut – was die Weinsuche für mich nicht unbedingt einfacher machte. Ich mag es immer sehr gerne, einen Blick hinter die Kulissen werfen und Dingen auf den Grund gehen zu können – die Weintour Weinviertel war dafür ideal.
Ich habe nicht nur tolle Menschen und Winzer kennengelernt, sondern auch meinen Geschmacksnerven auf den Zahn gefühlt. Neben einem für mich frisch-pfeffrigen Weinviertel DAC Grünen Veltliner habe ich auch noch weitere Weißweinsorten mit nach Hause genommen – so wie es ausschaut, werde ich mich wohl nicht auf einen Lieblingswein festlegen können.
Facts zum Weinviertel
- Weinviertel DAC: Bezeichnung für einen Grünen Veltliner aus dem Weinviertel. DAC heißt übersetzt „kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung“.
- Winzer gesucht? Wer auf der Suche nach einem neuen Lieblings-Winzer ist, hat die Qual der Wahl – zwischen aktuell 1223 Weinbaubetriebe darf man sich entscheiden!
- Kellergasse: Kellergassen sind Dörfer ohne Rauchfang. Die Weinkeller in jenen Gassen prägen seit Jahren das Weinviertel und zählen mittlerweile zu kulturhistorischen Besonderheiten. In ihnen werden Weine gelagert, Feste gefeiert und auch Weinführungen sind möglich.
- Anbaufläche: Auf rund 47 % des Weinviertels wird Grüner Veltliner angebaut.
Wart ihr schon mal im Weinviertel und welcher ist euer Lieblingswein? Was das Weinviertel sonst noch alles zu bieten hat, findet ihr direkt auf der Website heraus.
ein wirklich interessanter Einblick liebe Verena! persönlich habe ich noch nie so eine Weintour und auch sonst nicht so viel Erfahrungen mit Weinverkostungen gemacht …
stelle mir das aber sehr spannend vor. außerdem schaut das nach einem richtig gelungenen Erlebnis aus, wenn man dann noch mit den Zicklein schmusen kann :)
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Ich bin ab und zu im schönen Meran in Südtirol unterwegs, ich liebe das milde Klima dort und natürlich den Blauburgunder und Merlot. Davon nehme ich mir immer einige Flaschen mit nach Hause.
Liebe Grüße
Sigrid
Liebe Verena,
ich mag das Weinviertel sehr gerne und versuche es jedes Jahr zu schaffen einmal die Weinkeller vor Ort zu besuchen und mich durch den Wein zu verkosten. Ein wunderschöner Beitrag von dir, der Lust macht, sofort ins Weinviertel aufzubrechen.
Sonnige Grüße
Verena
Das ist ja wirklich eine richtig tolle Idee, ich hatte davor noch nie vom Wienviertel gehört :)
Hab einen wunderschönen Tag,
Liebe Grüße,
Sassi
Hallo liebe Verna,
deine Fotos sind echt gelungen. Das mit dem Zicklein ist ja mein absoluter Favorit.
Und Weintouren sind schon etwas Tolles. Österreich bietet da ja doch einige Möglichkeiten, sich damit näher zu beschäftigen und für die ein oder andere Weinverkostung.
Ein guter Wein ist schon etwas Besonderes.
Ich schicke Dir liebe Grüße
Sandra von http://www.storfine.de
Sieht nach einem tollen Erlebnis aus! Ich selbst trinke keinen Alkohol, also auch kein Wein, so wäre die Weinverkostung eher nichts für mich, aber das Weinviertel schein ja ein richtiges Idyll zu sein, sodass man auch ohne Wein viel sehen kann.
Lg aus Norwegen
Ina
Hallo du Liebe,
mit Zicklein schmusen, das ist ja soooo toll und ich beneide dich da richtig drum. Zoo süß! Deine Reise hört sich aber auch sonst sehr spannend an und ich kann mir das richtig gut vorstellen. Steht auf meiner Reiseliste, denn einen guten Wein in solch einer Atmosphäre ist immer etwas ganz Besonderes.
Liebe Grüße,
Graziella 💙
Toll, die Idee zu diesem Beitrag und auch die Mischung aus Video und Fotos … riesige Fotos ;O)!
Mein Lieblingswein ist Rosé aus den Corbières Bergen, Süd Frankreich. Wundervoll leicht und lecker. Prost zu Dir! Alles Liebe!
Das wäre wohl nichts für mich. Bin kein Weintrinker, finde deinen Beitrag aber dennoch interessant. Für meine Eltern bin ich ja immer auf der Suche nach etwas neue. Die mögen Wein , Sekt und Bier und freuen sich, wenn sie mal was ausgefallenes bekommen.
Alles liebe
Ein toller Beitrag. Ich bin auch eine absolute Weinliebhaberin. Einen österreicherischen Grünen Veltliner lenne ich auch (mag ich auch). Dass es gar nicht so einfach ist ein „Grüner Veltliner“ zu werden, wusste ich gar nicht.
Hallo an diesem sonnigen Sonntag!
was für ein toller Tag das gewesen sein muß ! Sehr schöne Bilder! Ich freue mich auch auf die ganzen Weinfeste und die Ausschänke hier in den Weinbergen hinter meinem Haus!
Liebe Grüße von meiner Terrasse aus!
Verena
Sehr spannend, danke für den Tipp, ich möchte auch gerne mal so eine Weintour machen! :) Tolle Fotos übrigens!
Liebe Grüße, Kay.
http://www.twistheadcats.com
Bei uns in München ist ja eher das Bier heimisch statt Wein. Aber ich trinke sowieso keinerlei Alkohol :-D Die Bilder sind sehr schön geworden, der Beitrag interessant und du hattest bestimmt viel Spaß auf deiner Weintour. Die Ziege ist ja so was von süß!!
Liebe Grüße
Susanne
Ich bin leider hat kein Fan von Wein. Aber dein Beitrag dazu ist wirklich gelungen und für Wein genießer perfekt.
LG Jasmin
Ich bin ja ein absoluter Weinliebhaber daher liebe ich es in der Weinstraße unterwegs zu sein. Es fällt mir ein wenig schwer in der Schwangerschaft jetzt verzichten zu müssen. Dein Beitrag ist klasse
http://carrieslifestyle.com
Das Weinviertel find ich super, bin sehr oft dort unterwegs, allerdings eher in der nördlichen Gegend (Grenze Waldviertel)!
Schöner Beitrag und tolle Fotos, vor allem das mit den Ziegen <3
GLG, Tina
Herrlich, da gibt es ja so viel zu entdecken!
Toller Einblick und wirklich mal wieder unglaublich tolle Fotos!
Liebe Grüße
Saskia <3
Danke dir!!
Manometer, wie cool. Wenn du auf Wein stehst musst du unbedingt mal nach Bad Dürkheim kommen (ganz nah an meinem Heimatort). Hier gibt es das größte Weinfest der Welt „der Wurstmarkt“. Lohnt sich!
xx Franzi :)