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Süßkartoffel Pommes mit Coca-Cola BBQ Sauce

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15.03.2016 by Verena · 12 ·
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Nach meinem letzten sehr gesunden Kohl Rezept wurde es wieder Zeit für etwas anderes. Süßkartoffeln bin ich schon lange verfallen und ich esse sie in allen Variationen: Süßkartoffeln Pommes, Süßkartoffel Auflauf oder auch mal gefüllte Süßkartoffel. Diesmal habe ich eine andere Sauce bzw. einen anderen Dip dazu ausprobiert. Weiters stelle ich euch heute im Rahmen unserer Zusammenarbeit eine Neuheit von Coca-Cola vor. Sehr lecker, aber weniger Kalorien und äußerst passend zu dieser Mahlzeit.

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Zutaten Süßkartoffel Pommes und Coca-Cola BBQ Sauce

Inhaltsverzeichnis

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  • Zutaten Süßkartoffel Pommes und Coca-Cola BBQ Sauce
    • Zutaten Süßkartoffel Pommes
    • Zutaten Coca-Cola BBQ Sauce
    • Coca-Cola life
  • Zubereitung Süßkartoffel Pommes und Coca-Cola BBQ Sauce
    • Zubereitung Süßkartoffel Pommes
    • Zubereitung Coca-Cola BBQ Sauce

Süßkartoffel Pommes sind schnell gemacht und für mich auch ein idealer Snack. Damit etwas Abwechslung rein kommt, habe ich heute mal eine neue Sauce ausprobiert. Eine BBQ Sauce mit Coca-Cola? Warum nicht! Das Rezept ist übrigens für 2 Portionen ausgelegt.

Zutaten Süßkartoffel Pommes

  • 3 mittelgroße Süßkartoffeln
  • Salz und Gewürze nach Belieben (Knoblauch, Chiliflocken)
  • etwas Olivenöl

Zutaten Coca-Cola BBQ Sauce

  • 400 ml Coca-Cola life
  • 2 kleine Tassen Ketchup
  • 1 große Zwiebel
  • 150 ml Apfelessig
  • 150 ml Worcestersauce
  • 1 EL Chiliflocken
  • Salz und Tabasco zum Abschmecken

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Coca-Cola life

Ja, ihr habt richtig gelesen. Die BBQ Sauce wird mit Coca-Cola gemacht. Die Sauce ist sehr schmackhaft und passt super zu Gegrilltem. In meinem Fall darf dies auch gerne vegan oder vegetarisch sein, schmeckt genauso lecker. Die BBQ Sauce habe ich mit dem neuen Coca-Cola life zusammen gemixt. Dabei handelt es sich um gewohnt leckeres Coca-Cola, allerdings mit weniger Kalorien. Schon mal ausprobiert? 

Bei Coca-Cola life ersetzt Stevia (Steviolglycoside), ein Süßstoff aus einer pflanzlichen Quelle, mehr als ein Drittel des Zuckers, was rund 36 % weinger Kalorien bedeutet.

Hier wird Coca-Cola life noch einmal genauer erklärt und hier findet ihr auch noch einmal alles zu Stevia. Wenn ihr auch euren Coca-Cola life Moment teilen möchtet, dann könnt ihr das auf Instagram mit #cocacolalife tun.

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Zubereitung Süßkartoffel Pommes und Coca-Cola BBQ Sauce

Die Zubereitung ist wirklich einfach und schnell gemacht. Ich mag es selbst nicht, wenn ich lange in der Küche stehen muss und daher möchte ich auch dieses schnelle Rezept mit euch teilen.

Zubereitung Süßkartoffel Pommes

Die Süßkartoffeln entweder sehr gut waschen oder schälen und in Pommes Form schneiden. Auf ein befettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Die Süßkartoffel Pommes werden nun bei 200°C ca. 20 – 25 Minuten gebacken. Je nach Backofen geht es mal schneller und mal langsamer, daher immer im Auge behalten.

Anschließend nehme ich sie aus dem Rohr und gebe sie in eine Schüssel zum würzen. Mit Salz schmecke ich die Süßkartoffel Pommes eigentlich immer ab. Je nach Lust und Laune gebe ich aber auch noch Knoblauch und Chiliflocken dazu. Gerne auch noch verschiedene Kräuter. Die Schüssel kurz schwenken damit sich die Gewürze gut verteilen und dann können diese auch schon angerichtet werden. Ich mache das zusammen mit etwas Feldsalat und einer Avocado.

Zubereitung Coca-Cola BBQ Sauce

Bei der Coca-Cola BBQ Sauce ist die Zubereitung wirklich sehr einfach. Alle oben genannten Zutaten gibt man in einen kleinen Topf und bringt diese zum kochen. Anschließend zurückschalten und auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Sauce sollte etwas dicker werden. Mit Salz und Tabasco, gerne aber auch anderen Gewürzen, abschmecken und servieren. Lasst es euch schmecken!

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In Zusammenarbeit mit Coca-Cola.

Tags: Food Blog, Food Diary, innsbruck, Lifestyle Blog, Tirol, Tirolblog, Vegan Leben, Vegane Rezepte
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Verena

Verena · CEO, Editor

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Lifestyle Blog! Ich bin Verena Ratz und blogge bereits seit 2010. Im Jahr 2013 gründete ich whoismocca.com, ein umfangreiches Blogazine, das sich schnell in der Blogosphäre etablierte und mit redaktionellen Beiträgen gespickt ist. Persönliche Erfahrungen machen das Lesen zu einem einzigartigen Erlebnis. Ich bin stolz darauf, meine LeserInnen inspirieren und unterhalten zu können.

In meiner Freizeit genieße ich die Schönheit Tirols. Zusammen mit meinem 2-jährigen Sohn und meinen zwei Huskys erkunde ich die schönsten Seiten der Natur. Kreativität war schon immer ein wichtiger Bestandteil meines Lebens und so gründete ich mein erstes Unternehmen bereits mit 25 Jahren. Seitdem bin ich mein eigener Boss und sehe jede Herausforderung als Chance zum Wachsen und Lernen. Mein Werdegang als Marketingberaterin und Coach für Unternehmerinnen hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, seine Leidenschaften zu verfolgen und sich selbst treu zu bleiben.

Ich hoffe, mein Blog motiviert dich dazu, deine eigene Leidenschaft zu entdecken und dich auf eine Reise der Selbstverwirklichung zu begeben. Herzlichen Dank, dass du Teil meiner Community bist!

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12 Kommentare

Kommentare

12 Responses to “Süßkartoffel Pommes mit Coca-Cola BBQ Sauce”

  1. Carmen sagt:
    15/03/2016 um 9:08 am Uhr

    Yummy sieht das lecker aus! Ich hoffe ich habe bald mal Zeit das auszuprobieren :)
    Liebe Grüsse, Carmen – http://www.carmitive.com

    Antworten
  2. Hella sagt:
    15/03/2016 um 9:49 am Uhr

    Das hört sich echt lecker an. Eine BBQ Sauce mit Cola wollte ich schon immer mal probieren!
    Liebe Grüße
    Hella von http://www.advance-your-style.de

    Antworten
  3. Nasti sagt:
    15/03/2016 um 11:03 am Uhr

    Tolles Rezept! Ich liebe Süßkartoffel Pommes einfach über alles ;-)
    Liebe Grüße, Nasti
    THECLASSYDRESSY

    Antworten
  4. Monique sagt:
    15/03/2016 um 11:21 am Uhr

    Ich liebe Süßkartoffeln in jeder erdenklichen Form! Soo lecker! Wir formen neuerdings kleine Scheibchen und brate diese dann scharf in der Pfanne an, das schmeckt auch super! Und die Coca-Cola Sauce muss ich unbedingt ausprobieren.

    Ganz liebe Grüße
    Monique

    MOD – by Monique

    Antworten
  5. One Moment sagt:
    15/03/2016 um 11:39 am Uhr

    Ich liebe Süsskartoffel-Pommes ;)

    Das Coke LIfe schmeckt mir bzw. uns gar nicht – ich finde der Nachgeschmack ist einfach grauselig!

    Antworten
  6. Carrieslifestyle sagt:
    15/03/2016 um 11:56 am Uhr

    Wow das sieht ja lecker aus
    http://carrieslifestyle.com

    Antworten
  7. Carry sagt:
    15/03/2016 um 2:36 pm Uhr

    Das hört sich ja mal gut an, bin auch ein Fan vom Ausprobieren! Muss ich bald mal testen :))

    greets nach Tirol, Carry :**

    http://www.carryonme.at

    Antworten
  8. Jacky sagt:
    15/03/2016 um 3:20 pm Uhr

    Gekochte Süßkartoffeln mochte ich gar nicht.
    Aber ich denke ich werde ihnen nochmal eine zweite Chance in Pommes Form geben :)

    Liebe Grüße
    Jacky

    http://www.fashionpugs.com

    Antworten
  9. Featheranddress sagt:
    15/03/2016 um 5:53 pm Uhr

    Sieht sehr gut aus. Von dieser Cola bin ich leider nicht angetan, denn als ich sie das erste Mal probierte, wurde mir übel ^^. LG

    http://featheranddress.com

    Antworten
  10. Krissisophie sagt:
    15/03/2016 um 7:51 pm Uhr

    Sieht sehr, sehr lecker aus! Ich habe tatsächlich noch nie Süßkartoffeln gegessen, aber höre davon immer so viel gutes und möchte so gerne mal welche probieren, am liebsten als Pommes. Die Idee mit der Coca-Cola-BBQ-Soße ist super cool. Aber ich habe bis heute noch kein Coca-Cola Life probiert, da ich einige negative Dinge davon gehört habe (es soll angeblich noch schädlicher sein als normales Cola? :o). Aber dieses Rezept hört sich wirklich toll an. Danke dafür! :)

    Ganz liebe Grüße,
    Krissisophie von the marquise diamond
    http://themarquisediamond.de/

    Antworten
  11. Lea Christin sagt:
    15/03/2016 um 8:15 pm Uhr

    Wie passend! Ich habe hier auch noch zwei Süßkartoffeln liegen und schwanke die ganze Zeit zwischen Pommes und Suppe :D Ich denke dann werde ich mir mal Pommes machen…

    Liebst ♥
    Lea Christin

    P.S. Bei mir kannst du gerade eine hochwertige Kosmetiktasche gewinnen und ich freue mich sehr über deine Teilnahme!

    Antworten
  12. Saskia sagt:
    16/03/2016 um 5:29 am Uhr

    Das sieht sehr gut aus!

    Antworten

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