Es gibt so einige Leckereien die ich gerne nasche. Generell brauche ich nach jeder Mahlzeit etwas Süßes. Da ich mir jetzt aber auch nicht jeden Tag eine Tafel Schokolade in die Figur schmeißen will, habe ich mich auf die Suche nach Alternativen gemacht. Alternativen die genauso lecker schmecken, sättigen und süßlich sind. Heute stelle ich…
Entsafter von Braun und vegane Reste-Muffins mit Karotte, Apfel und Zucchini
Seit kurzem haben wir einen Entsafter bei uns in der Küche stehen. Wir haben uns für einen Entsafter von Braun in Schwarz entschieden. Da so ein Gerät aber auch einiges an „Abfall“ mit sich bringt, habe ich mir Gedanken gemacht wie ich denn die Reste verwerten kann. Muffins wollte ich sowieso schon immer mal ausprobieren und so war…
Eat Seasonal: Zucchini-Nudeln und Avocado-Rucola Pesto mit Orange
Nach meinem Himbeer-Grießauflauf geht es heute weiter mit der 2. Ausgabe der Eat Seasonal Blogparade. Für dieses Monat haben wir uns die Zutat Rucola ausgesucht. Ich esse Rucola total gern, meistens in Salaten oder auf Pizzen. Für diese Blogparade wollte ich aber mal etwas Neues ausprobieren und so entschied ich mich dazu ein Pesto zu…
vegane Frühlings-Zwiebel Pancakes
Wie ich bei meinem Rezept zu einem veganen Frühstück schon erwähnt habe, freunde ich mich gerade sehr mit dieser Küche an. Das Rezept für die veganen Frühlings-Zwiebel Pancakes habe ich aus dem Buch Vegan kann jeder. Allerdings habe ich es etwas abgewandelt. Was dabei herausgekommen ist zeige ich euch jetzt. Im Buch wird das Rezept…
Food
Veganes Frühstück mit Quinoa, Sojajoghurt und Beeren
Die Fashion-Week Woche ist angebrochen und ich bin schon seit Samstag in Berlin. Zusammen mit Hella und Jessy sind wir mit unseren Blogs und auch mit Madison Coco hier vertreten. Folgt mir auf Instagram und Facebook um nichts zu verpassen. Auch auf dem Instagram Account von Madison Coco werden wir regelmäßig berichten und außerdem haben wir…
Eat Seasonal: Himbeer-Grießauflauf
Eine Blogparade wo es nur ums Essen geht? Oh Gott wie genial dachte ich mir, als mich Vicky fragte ob ich auch dabei sein möchte. Ich esse leidenschaftlich gern. Es gibt ja auch einfach zu viele leckere Sachen auf dieser Welt. Mit „Eat Seasonal“ werden wir euch von nun an jeden Monat mit leckeren, saisonalen…
Melonen-Smoothie mit Mango, Erdbeeren und Ananas
Schon lange wollte ich mal einen Smoothie mit Melonen ausprobieren. Als wir dann auf Madison Coco beschlossen haben eine Smoothie-Woche zu machen, kam mir das gerade recht. Vergangene Woche habt ihr täglich einen neuen Smoothie auf Madison Coco entdecken können. Diese Woche findet ihr weitere Smoothies auf unseren Blogs. Auch Svetlana, Irina, Hella und Jessy…
Nichts mehr verpassen...
Folge mir auf Pinterest für noch mehr Inspo!Spargelsalat mit Erdbeeren und Pinienkerne
Ich liebe Spargel, ich liebe Erdbeeren und ich liebe Salat. Warum also nicht alles zusammenmixen und eine lecker-leichte Mahlzeit zaubern? Genau, spricht ja nichts dagegen. Spargelsalat mit Erdbeeren und Pinienkerne Die Spargelsaison ist ja bald vorbei und darum nutze ich die Zeit bis dahin noch so gut es geht aus. Ich esse ihn aktuell alle…
Spinatsalat mit Birnen und Blauschimmelkäse
Der Mix aus Käse und etwas fruchtigem hat mich schon immer ein wenig fasziniert, rein geschmacklich gesehen. Spätestens als ich dann vor ein paar Jahren einen Salat mit Wassermelone, Ananas und Schafskäse gegessen habe, war es um mich geschehen! :) Als dann vor ein paar Tagen mal wieder Resteverwertung auf dem Speiseplan stand, habe ich…
Süßkartoffelsalat mit Spargel und Avocado
Seit ich vor ein paar Wochen das erste Mal Süßkartoffeln gegessen habe, möchte ich sie auf meinem Speiseplan nicht mehr missen. Hier gibt es ein Rezept von einem Süßkartoffelgratin das ich vor kurzem gekocht habe und zugleich meine Süßkartoffel-Premiere war. :) Jedenfalls habe ich einfach wieder ein paar meiner aktuell liebsten Lebensmittel genommen und ein…
Süßkartoffelgratin mit Schafskäse
Süßkartoffeln hier, Süßkartoffeln da. Auf vielen Blogs habe ich sie schon gesehen, meist in Form von Sticks. Ausprobiert habe ich sie noch nie und deswegen feierte ich vor ein paar Tagen Premiere. Ich eröffnete meine Süßkartoffel-Sucht feierlich mit einem leckeren Gratin. :) Süßkartoffelgratin mit Schafskäse Zutaten für 4 Personen – 3-4 große Süßkartoffeln – 1 Frühlingszwiebel –…
Kohlrabi-Quinotto
Aus Risotto wird kurzerhand ein Quinotto wenn man statt Reis Quinoa verwendet. Heute möchte ich euch also ein leckeres Kohlrabi-Quinotto vorstellen. Es ist wirklich leicht und schnell gemacht. Im Grunde kann man in so einer Mahlzeit die verschiedensten Lebensmittel verarbeiten. Je nach Belieben und Geschmack kann man mit diversen Gemüse- und Obstsorten variieren und das…