Es ist wieder Zeit für eine neue Eat Seasonal Ausgabe. Das letzte mal habe ich eine vegane Pizza mit Feigen gemacht und noch ein Monat davor gab es Soba Nudeln mit Pfifferlinge. Diesmal widmen wir uns dem Thema Nüsse. Dabei musste ich sofort an die Edelkastanie aka Esskastanie aka Maronen denken. Wie auch immer man…
Überbackener Butternuss Kürbis
04.11.2015 · 40
Verschiedene Mahlzeiten mit Kürbis habe ich ja schon oft gegessen. Meistens griff ich aber intuitiv zum klassischen Hokkaido Kürbis. Diesmal entschied ich mich beim Food-Shopping allerdings für einen Butternuss Kürbis und als kürzlich wieder „Reste-Verwertung“ am Programm stand, wurde er aufgefuttert. Ich beschloss, einen überbackenen Butternuss Kürbis zu machen. veganes Rezept mit Butternuss Kürbis Das Rezept…
vegane Pizza mit Feigen, Süßkartoffel und Zucchini
24.10.2015 · 31
Ich war schon immer ein großer Pizza-Fan. Früher habe ich neben dem Studium in einer kleinen Pizzeria gearbeitet und da gab es auch mal Tage, an denen ich alleine vor Ort war. So lernte ich also auch das richtige ausrollen einer Pizza und wie es schnell und ohne Löcher gelingt. Außerdem hatte ich so immer…
vegane Matcha Rezepte: Matcha Müsli, Matcha Latte, Matcha Kekse
23.10.2015 · 44 Anzeige
Vor kurzem musste ich wieder einmal dem Hype folgen und Matcha ausprobieren. Matcha ist ein Grüntee, zermahlen zu einem sehr feinen Pulver und wird bei japanischen Teezeremonien verwendet. Die Farbe spricht für sich und ich glaube der Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Irgendwie schmeckt es nach Getreide, fast so als würde man in einen Heuhaufen reinbeißen.…
Food
vegane Pancakes mit Bananen, Früchten und Agavendicksaft
14.10.2015 · 44
Zuhause lebe ich vegan, da ist es ja auch leicht möglich und mittlerweile habe ich auch schon ein gutes Gespür dafür, wie viele Lebensmittel und Produkte ich wofür brauche. Wenn man mal ein paar Grundzutaten zuhause hat, ist es keineswegs teurer als ein „normaler“ Einkauf. Ich kann das recht gut vergleichen, da mein Freund ja…
veganes Tiramisu mit Spekulatius und Himbeeren
02.10.2015 · 43
Ich war auf der Suche nach einem Rezept mit Kaffee. Ich, die alte Kaffeetante, wollte mal was mit demjenigen machen, der mich jeden Morgen begleitet. Irgendwie bin ich dann auf ein veganes Tiramisu gestoßen und ich beschloss, meinem Freund von Beats and Dogs und mir ein leckeres Dessert zu zaubern. Zutaten für 2-3 Portionen –…
vegane Soba Nudeln mit Pfifferlinge
26.09.2015 · 14
Eat Seasonal geht in eine neue Runde und im September widmen wir uns den leckeren Eierschwammerl, auch unter dem Namen Pfifferlinge bekannt. Ich finde es immer erstaunlich wie viele verschiedene, tolle Rezepte während so einer Blogparade zusammenkommen. Das ist auch das tolle an solchen Paraden. Man wirft ein Thema in den Raum und bekommt die…
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Ein veganes Frühstück mit Superfoods das satt macht
25.09.2015 · 33
Wie in der Überschrift erwähnt, zeige ich euch heute mein liebstes Frühstück, das mich einfach pappsatt macht. Noch dazu ist es vegan und dass es lecker ist versteht sich glaube ich von selbst. ;) Bei meinem täglichen Frühstück dürfen verschiedene Superfoods nicht fehlen. Ich esse ja jetzt nicht täglich haargenau das gleiche Frühstück, aber die Grundzutaten wie…
veganes Heidelbeeren Bananen Brot
08.09.2015 · 36 Produktplatzierung
Vor kurzem bin ich bei unserem Madison Coco Sonntagsklatsch über das Bananenbrot gestolpert. Das nahm ich zum Anlass, mir eine vegane Variante mit Heidelbeeren zu machen. Außerdem musste ich sowieso mal meine neuen, kupferfarbenen Backformen die ich von WestwingNow bekommen habe, einweihen. Die haben da einiges zu bieten. Kennt ihr die neue Plattform neben Westwing bereits?…
Erfrischendes Infused Water aus dem Getränkespender
03.09.2015 · 21
Infused Water ist wahrscheinlich viel von euch bereits ein Begriff. Den ganzen Sommer über fand man viele leckere Rezepte dazu und auch bei uns zuhause gibt es das leckere Wässerchen mehrmals pro Woche. Erfrischendes Infused Water aus dem Getränkespender Der Getränkespender von Westwing hat es mir gleich angetan. Ich trinke eigentlich nur Wasser und das täglich…
Eat Seasonal: vegane Muffins mit Apfel und Zwetschge
29.08.2015 · 6
Im August widmen wir uns bei Eat Seasonal der saisonalen Zutat Zwetschge. Von vielen auch liebevoll Pflaume genannt. ;) Da ich ja sowieso gerade im Back-Fieber bin, entschied ich mich dazu vegane Muffins zu machen. Vegane Apfel-Zwetschgen-Muffins um es ganz genau zu nehmen. Ich bin ja kein Fan von Mahlzeiten bei denen man ewig lange in…
Kapselmaschine Lattissima Touch von De’Longhi und illy sustainArt 2 Collection
14.08.2015 · 20 Produktplatzierung
Darf ich vorstellen? Verena, Coffeejunkie, Raffl. Na gut, meinen Kaffeekonsum von früher habe ich schon deutlich reduziert. Ich trank mal so 6-7 Tassen pro Tag. Mittlerweile bin ich bei 2-3 angelangt und die verteile ich schön über den Tag. Nun kann ich auch mehr Abwechslung in meinen Kaffeegenuss reinbringen, denn kürzlich haben wir in unserer…
